wap sex

Sườn xào chua ngọt
Afamily.vn

Sườn xào chua ngọt là món ngon được nhiều người yêu thích, hầu như mỗi người nội trợ đều có phiên bản cho món sườn xào chua ngọt của riêng mình; và hôm nay mình muốn chia sẻ với các bạn món sườn xào chua ngọt theo cách của mình, hi vọng các bạn cũng thích nó!

Tải ảnh

~ Nguyên liệu:

400g sườn non

1 trái ớt chuông xanh

1 củ hành tây

Cần tây

1 trái dưa leo

1 trái cà chua

Chanh, hành tỏi băm

Tương ớt, tương cà

Gia vị, hạt nêm.

Bước 1:

Tải ảnh

Sườn non rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. 

Trụng sơ sườn qua nước sôi rồi rửa lại với nước sạch, để ráo.

Bước 2:

Tải ảnh

Ướp sườn với 2 muỗng café tỏi băm, 1 muỗng café đường, 1 muỗng café tiêu, ½ muỗng café bột ngọt và 2 muỗng canh nước mắm 15 phút.

Bước 3:

Làm nóng dầu ăn, chiên sườn chín vàng.

Tải ảnh

Vớt sườn đã chiên ra đĩa, để riêng.

Bước 4:

Tải ảnh

Ớt chuông bỏ hạt, cắt miếng vuông; hành tây và cà chua thái múi cau; dưa leo cắt miếng xéo.

Tải ảnh

Rau cần tây cắt khúc dài 3-4cm.

Bước 5:

Làm nóng dầu ăn, phi thơm hành tím băm, cho ớt chuông, dưa leo, cà chua, hành tây vào xào.

Nêm 2 muỗng canh tương ớt, 2 muỗng canh tương cà, 1 muỗng canh nước chanh và 1 muỗng café hạt nêm, đảo nhanh tay.

Tải ảnh

Cho sườn đã chiên vào đảo đều.

Tải ảnh

Cuối cùng thêm cần tây, đảo đều, nêm nếm lại lần cuối rồi tắt bếp.

Tải ảnh

Cho sườn ra dĩa, ăn nóng với cơm trắng.

Những ngày lạnh mà ăn sườn xào chua ngọt thì thật là tuyệt, vị chua ngọt dịu, vị thơm của rau cần tây, vị hơi hăng của ớt chuông, vị cay của tương ớt sẽ làm bạn thấy ngon miệng hơn. Sườn xào chua ngọt là món ngon được nhiều người yêu thích, hầu như mỗi người nội trợ đều có phiên bản và bí quyết làm sườn xào chua ngọt của riêng mình; và hôm nay mình muốn chia sẻ với các bạn món sườn xào chua ngọt theo cách mà mình và gia đình mình rất yêu thích, hi vọng các bạn cũng thích cách làm này!

Chúc các bạn thành công và có một bữa tối ngon miệng bên gia đình nhé!